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Kroger: RFID na padaria e compra direta do produtor

Por Alex de Souza · Publicado em 3 de nov. de 2026 · 3 min de leitura

A Kroger, uma das maiores redes de supermercados dos Estados Unidos, apresentou no seu dia do investidor, em 20 de outubro de 2026, dois movimentos que mexem com a cadeia de abastecimento: RFID nas padarias e mais compra direta do produtor. Os detalhes saíram na Supply Chain Dive em 27 e 29 de outubro.

• 1.500 padarias com RFID, aproximadamente
• 70% contagem de estoque mais rápida no piloto
• 50% menos desperdício no piloto

RFID na padaria

Segundo Mark Ibbotson, vice-presidente executivo de operações de loja, o RFID já está em cerca de 1.500 padarias da rede. No piloto, a leitura chegou a 98%, a contagem de estoque ficou quase 70% mais rápida e o desperdício caiu 50%. A meta é passar de 2.300 lojas até 2029.

Compra direta do produtor

O diretor financeiro, David Kennerley, disse que a compra direta deve sair de menos de 1% para mais de 10% das compras, sem prazo definido, para "tirar camadas da cadeia". A rede monta centros de compra na América do Sul e, a partir de 2027, na Ásia. Cerca de 40% da fruta da safra de novembro no Peru já foi comprada direto; os próximos alvos são cítricos, camarão e vegetais congelados.

O que isso muda para você, que vende no atacado e na distribuição

Os dois movimentos apontam para o mesmo lugar: varejo grande querendo enxergar o estoque item a item e encurtar a cadeia para ganhar margem. Para quem distribui, o recado é de serviço: ficar no meio do caminho exige entregar o que o varejo não faz sozinho, como sortimento, entrega fracionada, crédito e informação de giro.

Referências

• Supply Chain Dive: Kroger taps RFID, computer vision data to boost inventory management — 27/10/2026.
• Supply Chain Dive: Kroger accelerates direct sourcing efforts for better cost control, visibility — 29/10/2026.

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